За Храната с Любов

Тези бисквитки са идеална комбинация за сутрешното кафе, а защо не и за следобедния чай. Когато ги направих за първи път, ухаеше толкова вкусно, че бяха унищожени рекордно бързо. А при следващото правене добавих допълнително шоколадови гранули и резултатът беше още по-шоколадов. Ето и нужните продукти: 100 г кафява захар 40 г какао 160 г брашно ( в моя случай 50:50 - бяло:пълнозърнесто ) 100 г шоколадови гранули 3 супени лъжици ленено брашно - най-добре смляно на момента :) 100 мл вода 60 мл олио листата на 5-6 стръка мента 5-6 капки етерично масло мента - за по-наситен вкус 1 чаена лъжичка бакпулвер щипка сол Лененото брашно заедно с водата разбърках в купа и оставих да набъбне за няколко минути. През това време в блендера си направих ментово олио като разбих листата мента, олиото и етеричното масло. Добавих ментовото олио към ленената смес. В друга купа смесих двата вида брашна, бакпулвера, солта и какаото. Добавих шоколада и обърках хубаво. На порции прибавих сухите съставки към