И преди някой да ме упрекне, че всеки знае как се правят подлучени тиквички, ще обясня - моите са с кашу :) Разбира се, тиквичките ще ги изпе к а, тъй като не съм фен на пърженето, колкото и да е вкусно! И така, малко повече от килограм тиквички ги нарязвам на половинки . Н е ги редя в тавата, а ги изсипвам безразборно. Ох, дано става ясно, но винаги когато ги редя, все не мога да събера всичките подготвени за печене. Подправям със сол и черен пипер, малко мазнина и завивам плътно с фолио. Пъхвам ги във фурната да се пе к ат и се заемам с кашуто. Предварително съм накиснала 1 чаена чаша кашу за 2-3 часа, не повече. Изплаквам ядките с чиста вода и ги слагам в купата на блендера плюс 2 скилидки чесън, сол и малко вода. Блендирам, а ако е необходимо , доливам още вода - до получаване на консистенция та на майонеза. Вече си имам чеснов крем , с който заливам изпечените тиквички. Мммм , доста вкусно стана!
За една по-вкусна Вселена