Обичам да ми е цветно. Да се обличам в зелено, да карам жълта кола и да ям цветна храна. Затова реших да направя различни цветни предложения на така обичания хумус. Предполагам всеки е правил или поне хапвал традиционен хумус - сварен нахут, тахан, зехтин, лимон, кимион, чесън и сол. И да, това ще ми е основата и на моите цветни предложения. Зелен 1 зелена прясна чушка 1 връзка магданоз 1 чаша сварен нахут 2 супени лъжици сусамов тахан 1 скилидка чесън сока от половин лимон или на вкус 1 чаена лъжичка кимион зехтин и сол на вкус малко вода – при необходимост Измитата и нарязана чушка, заедно с магданоза, чесъна и зехтина пасирам до хомогенност. Добавям нахута и останалите съставки и пасирам отново. И ето, получи се красив и вкусен зелен хумус. Червен 1 червена прясна чушка 1 чаена лъжичка пушен червен пипер ½ червена сушена чушка 1 чаша сварен нахут 2 супени лъжици сусамов тахан 1 скилидка чесън сока от половин лимон или на вкус 1 чаена лъжичка кимион зехтин и сол на вкус малко в
За една по-вкусна Вселена